الصفحة الرئيسية سياسة الخصوصية اتصل بنا

الثلاثاء، 9 يوليو 2013

طريقة تحضير سلو او السفوف المغربي

طريقة تحضير سلو او السفوف المغربي

 في هذا الشهر المبارك نقدم لكم طريقة تحضير سلو او السفوف المغربي وهذه الوصفة مغربية محضة ويتعلق الامر بأكلة حلوة تحضر بمناسبة شهر رمضان والاعياد والولادة وإليكم مقادير سلو او السفوف المغربي

سلو او السفوف

مقادير تحضير سلو او السفوف المغربي :

 -          1 كيلوغرام من الدقيق.
 -          1 كيلوغرام من اللوز.
 -          نصف ملعقة صغيرة من المسكة الحرة المدقوقة.
 -          750 غرام من الزبدة.
 -           ملعقتان كبيرتان من القرفة.
 -           ملعقة كبيرة من النافع المطحون جيدا.
 -           ملعقة صغيرة من الملح.
 -           1 كيلوغرام من الجنجلان.
 -           500 غرام من السكر الصقيل المغربل.

طريقة تحضير سلو او السفوف المغربي :

 يحمص كل من الوز والسمسم والكاكاو ونحمص أيضا القمح ثم يطحن ويغربل.
 ملحوضة :
يمكن استعمال الطحين المحمص في الفرن بدل القمح المحمص  وبذرة الكتان والينسون على حدة ثم يطحنون في الآلة الكهربائية جيدا . ثم تطحن المصطكة و القرفة ثم تخلط جميع هذه المواد مع السكر و الملح  حتى ينسجم الكل ثم بعد ذالك
نضيف  الزبدة الذائبة والزيت بنوعيها بعد تدفئتها ثم يخلط الكل مع دلكها جيدا حتى يصير الخليط مرملا ثم يوضع في علب كبيرة من البلاستيك ويحتفض بها لمدة طويلة .
ومن أجل تقديم سلو او السفوف نضع مقدار من السفوف في صحون صغيرة على حسب الافراد الموجودين وكما في الصورة  تزين بحبات من اللوز.

موضوع من إنجاز :  عالم الأنوثة العربية 

موضوع حول : طريقة تحضير سلو او السفوف المغربي - طريقة تحضير سلو او السفوف  سلو او السفوف المغربي - سليلو سليلو - سليلو المغربي - سليلو رمضان - طريقة تحضير سليلو - مقادير تحضير سليلو المغربي

مواضيع قد تهمك أيضا :
 
مجلة الأنوثة | | | |