الصفحة الرئيسية سياسة الخصوصية اتصل بنا

الأحد، 14 يوليو 2013

طريقة تحضير شيش كباب اللحم المفروم

طريقة تحضير شيش كباب اللحم المفروم

اليوم سنقدم لكم هذه الوصفة لطريقة تحضير شيش كباب اللحم المفروم وهي طريقة سهلة ونترككم مع الخطوات والطريقة الموضحة أدناه. وأتمنى أن تعجبكم .

 شيش كباب اللحم


مقادير طريقة تحضير شيش كباب اللحم المفروم 

 ـ   800غ قطع لحم الضأن ( الكتف)

 ـ   2 فصوص من الثوم

 ـ   6 ملاعق زيت الزيتون

 ـ   1 ليمون

 ـ   2 الزبادي

 ـ   2 بصل أحمر

 ـ  3 طماطم

 ـ  1 ملعقة صغيرة من راس حانوت (خليط من التوابل)

 ـ   1 خس

 ـ   1 ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة تحضير شيش كباب اللحم المفروم 

أولا في كيس الفريزر الخاص بالمجمد، نضع مكعبات اللحم وعصير الليمون و 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون  ورأس الحانوت والكمون و1 فص من ثوم مفروم. ثم بعد ذالك نتركه ليلة كاملة في الثلاجة.

ثم في اليوم الموالي نخرج قطع اللحم ونركبها في اسياخ الشوي أو القطبان ونشويها نشويها على مشواة كهربائية أو على الفحم حتى تنضج ملحوضة يمكن تبديل الصلصة بصلصة بيضاء بمزج الزبادي (ياغورت طبيعي) مع 3 ملاعق طعام زيت زيتون وفص ثوم ونرش الكمون .
وفي الأخير تقدم على المائدة وبالهناء والشفاء .

موضوع من إنجاز :  عالم الأنوثة العربية  حول : طريقة تحضير شيش كباب اللحم المفروم 
مواضيع قد تهمك أيضا :

 
مجلة الأنوثة | | | |